jueves, 18 de septiembre de 2014

Sandwich de Atún Calvo y Huevo

Para una merienda o de cena rápida, ¿quién no se ha comido un sandwich? Pues hoy os traigo una versión diferente y mucho más rica. La verdad es que hace tiempo que veía en los super, esos rellenos de empanadillas hasta que un día lo compré. La verdad que pensé que tenía que hacerlo y vamos que me puse a ello y es de lo más sencillo. Y con ingredientes de andar por casa.


Ingredientes:
1 lata de atún calvo
1 huevo
Cebolla
Salsa de tomate
Pimienta negra molida
Pimiento rojo asado.
2 rodajas de pan de molde con semillas
Aceite

Preparación:
- Lo primero que haremos será cocer el huevo durante 11 minutos en agua hirviendo.
- Mientras en un bol cortamos tiras pequeñas de los pimientos asados.
- En una sartén calentamos un hilillo de aceite y pochamos la cebolla previamente cortada en daditos y con un poco de sal. Reservamos.
- Abrimos el atún y escurrimos el aceite.
- Mezclamos en el bol, junto a los pimientos y la cebolla.
- Echamos tomate hasta hacer una masa y picamos el huevo cocido.
- Removemos bien y echamos un poco de pimienta negra al gusto.
- Untamos en el pan de molde y nos lo zampamos. Delicioso!!!

17 comentarios:

  1. mmmm la verdad es que tiene una pinta rica rica ehh!! una forma distinta de comer un sandwich sano y rico ^^

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  2. muy bueno tiene que estar esta bocadillo, con una cervecita bien fresca y buen provecho.

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  3. Mucho más rico y sano el casero que el que venden por ahí.
    De buena gana le daba yo un "viaje" a ese sandwich eh?? que tengo un hambre a estas horas que pa'que!!
    Bss.

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  4. Para cuando vamos con prisas y queremos comer bien, esta impresionante uummm me ha encantado...Besss

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  5. Pues seguro que está mas bueno que los rellenos preparados comerciales.

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    Respuestas
    1. ya te digo yo q si. q es una delicia el sabor q tiene y ademas lo haces a tu gusto, asi q para q mas!!!!

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  6. A mi me encantan los sandwiches :)..nada mas rico que este que te hiciste!
    Muchos besos y feliz casi fin de semana!!!

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  7. Un sandwich muy apetecible para una rica cena que se hace en un momento.
    Besos.

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  8. Y siempre gustan, al menos en mi casa. Para una cena ligera viene de perlas.

    Besines

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  9. Un sandwich riquísimo, que rico con un refresco,, una cena estupenda.
    Besos.

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  10. Olá Sergio nada como um sanduíche caseiro com produtos frescos e fáceis que temos em casa. Excelente e a essa hora me deu foi fome. Hehehe. Besitos

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  11. una merienda -cena ideal ¡¡¡ un besazo

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  12. Buenos días Mou. Pues como bien dices ideal para una cena o merienda, rápido de preparar y muy sabroso, diferente a como lo solemos preparar.
    Un saludo Paco

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  13. ¡Chico que te has comido muchos ingredientes!!!!. Jajajajajaja.
    Que sandwich más rico!!!.
    Con uno de estos ya te marcas toda una señora cena!.

    Besicos.

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  14. Este sera eñ sandwich preferido de mi hija, de atun con tomate, que rico.
    Besos. Lola

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Siempre se agradece un comentario sobre la receta y si tenéis dudas, gustoso estaré de responderlas