viernes, 29 de agosto de 2014

Ensalada de Arroz y Huevo

Como seguimos de vacaciones, hoy os traigo una refrescante ensalada de arroz. Nos sacará de más de un apuro, si dejamos hecha en cantidad ya que se saca a la mesa tal cual, fresquita y entra muy bien. Además la podemos hacer a nuestro gusto y casi todos los ingredientes casan a la perfección. Así que os aconsejo que la hagáis. 


Ingredientes:
2 vasos de Arroz Sos especial ensaladas y guarniciones
2 vasos de Agua
Maiz Dulce
1 huevo cocido
Lechuga
Zanahoria cocida
Pepino
Tomate
Aceite
Vinagre
Sal

Preparación: 
- Lo primero que debemos hacer es cocer el arroz durante 20 minutos en agua.
- A continuación escurrimos bien y reservamos en un bol.
- Cortamos la parte verde del pepino y cortamos en daditos que añadiremos al bol.
- Cortamos en dados el huevo cocido.
- Escurrimos la zanahoria y el maiz dulce e incorporamos al bol.
- Mezclamos bien y aliñamos la ensalada con el aceite, el vinagre y la sal.

19 comentarios:

  1. Pues si, la ensalada de arroz tampoco falta en mi casa sobre todo en verano, bien fresquita es toda una delicia.

    besines

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  2. Buenísima con el calorcito. Un plato riquísimo. Saludos

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  3. Nunca utilizara ese arroz y la semana pasada lo hice, me gusta con cualquier arroz y este esta muy bueno, besos

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  4. Rica propuestas, nutritiva, sabrosa y refrescante; ideal para este tiempo

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  5. Que ricura y sobre todo muy refrescante.Buenas noches Mou.

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  6. Me encantan las ensaladas de arroz, y ésta tuya tiene muy buena pinta.
    Un beso.

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  7. Una preparación ideal para el verano y con un apecto delicioso, en casa también es muy habitual.
    Un biquiño

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  8. Que ricas, son estas ensaladas no solo para verano, a mi me gustan todo el año, este te quedo genial, besos

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  9. una ensalada sabrosa y fresquita.. me gusta mucho y todavía no he hecho ninguna ensalada de arroz.
    me la apunto!
    un saludo
    http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/

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  10. Una ensalada riquísima y perfecta para estos días, que vuelve a hacer calor! ;)

    Besos!

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  11. ¡Hola! Acabamos de descubrir tu blog y te seguimos desde ahora. Ojalá que también te guste nuestro espacio :D

    Tiene una pinta riquísima ;)

    ¡Un abrazo grande de parte de los tres!

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  12. Bien buena tu ensalada :=)
    Un saludito

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  13. Muy rica Sergio, lo bueno de las ensaladas esq ue admiten todo tipo de ingredientes, besos

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  14. Que linda e colorida salada Sergio. Gosto muito de saladas com arroz. São super versáteis e é um prato único. Gostei muito, uma salada saudável e apetitosa. Besitos, bom final de semana

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  15. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  16. Buenas tardes Mou. Qué rica, deliciosa y sana ensalada, tiene que estar de miedo, siendo un plato ideal para estos días de calor que tenemos.
    Un saludo Paco

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  17. Esta receta la tengo que preparar pienso que me va gustar.

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  18. Hola!!! Sin que me contestes este mensaje pon un corazón en tu muro sin comentarios y después envía este mensaje a tus amigas mujeres por mensaje privado. Luego pon un corazón en el muro de quien te envió esto, si te preguntan por que tienes tantos corazones no contestes. Gracias esto es por que es la semana de la investigación contra el cáncer de mama. Gracias no olvides mi corazón

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  19. Esta semana nos ha dado por las ensaladas y es que apetecen todavía. Que rica esa ensalada de arroz.
    Saludos

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Siempre se agradece un comentario sobre la receta y si tenéis dudas, gustoso estaré de responderlas