miércoles, 19 de febrero de 2014

Solomillos de Pollo con Salsa Naranja y Mostaza

A los buenos y soleados días. Da gusto amanecer con este solazo que hace hoy por Burgos. Invita a hacer muchas cosas, así que ya veremos que hacemos a lo largo del día. De momento para empezar os traigo esta recetita. La salsa ha sido una pasada y si os digo la verdad innové sobre la marcha... jejeje


Ingredientes:
Solomillos de Pollo
Zumo de 2 naranjas
1 cucharada sopera de mostaza antigüa
Sal
Aceite

Preparación:
- Empezamos exprimiendo las 2 naranjas y ponemos a calentar en un cazo.
- Añadimos la cucharada de mostaza y dejamos reducir a fuego medio.
- En una sartén con aceite hacemos el solomillo a nuestro gusto con un poco de sal.
- Bajamos el fuego de la sartén y echamos la salsa a los solomillos, dejamos cocinar unos 5 minutos más o hasta que la salsa esté a nuestro gusto.

26 comentarios:

  1. Estas hecho todo un chef de primera. Menuda pinta que tiene este plato. Tiene que estar delicioso
    Besitos

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  2. hola Sergio, naranjas y mostaza antigüa?? fijo que me gusta. muy bueno este solomillo improvisado.
    venga que disfrutes de ese calorcito qu tanta energía nos da.
    besotes!!!

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  3. Te ha quedado un plato estupendo! Menuda pinta! Con tu permiso me apunto la receta :D

    Bss
    *Con Especias

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  4. Con poquitos ingredientes has conseguido una gran receta, esas son las mejores de todas. Una buena idea para tener en cuenta.

    Saludos

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  5. Qué facilita y tiene que estar muy sabroso. Me hace gracia lo de llamarle solomillos a las pechugas, jeje.

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  6. A mí también me gusta mezclar los citricos con mostaza, queda una salsa súper rica.

    Bss

    Elena

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  7. mmmmm, Sergio...buena combo....me gusta
    Un besito
    Marialuisa

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  8. buena combinación para que queden jugosos estos solomillos de pollo
    Saludos

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  9. que jugositos y apetecibles se ven con esta salsita tan aromatica, asi parece que se comen mejor y no solicas a la plancha, verdad?jeje
    un besote

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  10. chico con dos cositas y te has marcado un plato de lujo!! esto lo voy a probar yo a no muy tardar!

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  11. Tiene que estar riquísimo, echo así!! Apuntado!

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  12. Ummmmmmmmm seguro que estaban de rexupete tomo nota esa salsa tiene que estar de vicio en vez de solomillos tengo pechugas en filetes para la cena asi que de hoy no pasan sin que los pruebe.
    Bicos mil wapo.

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  13. Es una salsa rica, la puse una vez con una carne y la verdad me sorprendió mucho.

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  14. tiene muy buena pinta ,seguro que esta exquisita, suelo usar la naranja en las salsas de carne pero con mostaza no , probare
    saludos

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  15. Muy ricos los solomillos con esta salsita, delicioso.

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  16. ¡Hala! Sencillo y rico, no se le puede pedir más.
    Besos. Lola

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  17. Para chuparse los dedos, esto es para no salir de tu casa, con estas comidas tan ricas que preparas, me encanta este pollo, besos

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  18. Tienen que estar buenísimos así cocinados, qué jugositos se ven,mmm...

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  19. Una receta rapida y seguro que deliciosa!! la salsa le aportara mucho sabor ...Bess

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  20. Que verdadeira tentação Mou. Adoro pratos assim e se acrescidos de laranja, ficam magníficos. Bela refeição. Besitos

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  21. Pues sí, vaya salsa tan rica le has puesto a ese pollo. Me parece una delicia.
    Un besote.

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  22. Jolines, con esa salsita tienen que estar de vicio total. Que jugosona se ve la carne, que tierna eh.

    Besines

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  23. ay... que salsa más rica.... un plato delicioso amigo!!

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  24. Con lo mucho que me gusta el pollo esta receta debe de ser una locura!!!!
    Besos

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  25. Haces cosas sencillas pero muy apetecibles.

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Siempre se agradece un comentario sobre la receta y si tenéis dudas, gustoso estaré de responderlas