martes, 9 de agosto de 2011

Tortilla de calabacin y cebolla

Y ayer que tenía para cenar¿? Pues según llegué a casa pues preparé una tortilla. No tenía muchas ganas de pelar patatas, así que abrí el frigo y ahí aparecieron unos restos de calabacín y cebolla que habían sobrao de otro día... Así que porqué no hacer una tortilla con ellos¿?¿? Pues manos a la obra.

Da el pego ya que parece una tortilla de patata, pero es muchísimo más sana ya que lleva verdurita y le quitamos la patata que es lo que más engorda.

Os tengo que dejar una foto del cacho que quedó, ya que no anduve muy hábil y saqué la foto con este cachillo. X cierto, ya sé que las fotos no son muy allá pero es la camara del móvil y la que es algo mejor la tienen mis padres... Iré mejorando las fotos poco a poco.


Ingredientes:
3 huevos
Calabacín
Cebolla
Aceite de oliva
Sal

Preparación:
- En una sartén con aceite caliente, sofreír la cebolla junto con el calabacín. Salar al gusto y reservar.
- En un bol aparte, batir los 3 huevos junto con un poco de sal.
- Echar la cebolla y el calabacín en el bol y mezclarlo bien.
- Freír en la sartén con aceite y que esté caliente. Aquí ya dependerá del gusto de cada uno, si te gusta más o menos hecha. A mí me gusta poco hecha.
- Disfrutar de la comida


4 comentarios:

  1. Si no te dio tiempo ni ha hacer las fotos es buena señal jajjaa, no te preucupes por las fotos pq a mi m pasa igual es que hay cada artista por hay que alucinas. Un abrazo MOu

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  2. Y tanto, a la q subi a por la camara ya habia desaparecido y solo quedo eso...
    lo de las fotos, pues habra q dedicarle mas tiempo e ir probando.
    un saludo

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  3. El calabacin va hervido antes?

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    Respuestas
    1. No no, el calabacin se sofrie junto con la cebolla y ya se queda bien blandito.
      un saludo

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Siempre se agradece un comentario sobre la receta y si tenéis dudas, gustoso estaré de responderlas